Läätsed: väikesed terad suure potentsiaaliga

Läätsed on üks parimaid taimse valgu allikaid ning need on ka äärmiselt kiudainerikkad, mis toetab seedimist ja aitab hoida veresuhkru taset stabiilsena. Üks tass keedetud läätsi sisaldab umbes kaheksateist grammi valku, mis teeb neist suurepärase valiku lihavabadeks päevadeks. Punaseid läätsi on lihtne valmistada, kuna need keevad pehmeks kõigest kahekümne minutiga. Neid saab kasutada suppides, karrites või teha neist maitsvaid kotlette. Toiduvalmistamisel on oluline läätsed enne keetmist hoolikalt pesta.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *